SAGRA MONDIALE DELLA GOTA LAMA - DAL 5 AL 9 GIUGNO 2019

COS'E' LA GOTA? GUANCIALE O GOTA: Per la sua preparazione sono impiegati suini tipicamente locali o nazionali. Viene ricavata dalla parte anatomica della guancia del maiale, viene salata per almeno 7-8 giorni, terminati i quali viene lavata con aceto di vino conciato con pepe aromi naturali. Appesa e fatta stagionare per almeno 3 mesi, affumicata in modo naturale. IN USO GASTRONOMICO: Viene utilizzata per la pasta alla carbonara, all' amatriciana o gustata con pane caldo.

venerdì 10 giugno 2011

Sagra Mondiale della Gota

Ieri sera il taglio del nastro della 7° Sagra Mondiale della Gota, che si svolge a Lama di Sangiustino (PG) in questo fine settimana. Tantissima gente è venuta a gustare la buonissima GOTA MONDIALE.
Questa sera il programma prevede: apertura stands ore 19, ballo con l'orchestra spettacolo L'Alternativa e durante la pausa esibizione della scuola di danza ASSO DI CUORI di Bastia Umbra.

Buon Divertimento a TUTTI!!!!!!!!!!
Vi Aspettiamooooooo......

Il comitato

SAGRA MONDIALE DELLA GOTA LAMA - DAL 5 AL 9 GIUGNO 2019

venerdì 10 giugno 2011

Sagra Mondiale della Gota

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