COS'E' LA GOTA?
GUANCIALE O GOTA:
Per la sua preparazione sono impiegati suini tipicamente locali o nazionali. Viene ricavata dalla parte anatomica della guancia del maiale, viene salata per almeno 7-8 giorni, terminati i quali viene lavata con aceto di vino conciato con pepe aromi naturali. Appesa e fatta stagionare per almeno 3 mesi, affumicata in modo naturale.
IN USO GASTRONOMICO:
Viene utilizzata per la pasta alla carbonara, all' amatriciana o gustata con pane caldo.
domenica 20 maggio 2012
Video Presentazione
SAGRA MONDIALE DELLA GOTA
Dal 6 Al 10 Giugno 2012
venerdì 18 maggio 2012
PROGRAMMA 2012
Vi Aspettiamo NUMEROSI come SEMPRE!!!!!
lunedì 14 maggio 2012
Domenica 10 GIUGNO 2012 ore 21.30
Apertura Stand dalle ore 19.15
Sabato 9 GIUGNO 2012 ore 21.30
Apertura Stand dalle ore 19.15
Venerdì 8 GIUGNO 2012 ore 21.30
Apertura Stand dalle ore 19.15
Giovedì 7 GIUGNO 2012 ore 21.30
Apertura Stand dalle ore 19.15
sabato 5 maggio 2012
Torna l'appuntamento con la buona cucina e il tanto divertimento a Lama di Sangiustino (PG) con 8° edizione della Sagra Mondiale della Gota.
Ricorda 7-8-9-10 Giugno 2012 Sagra Mondiale della Gota
PROGRAMMA:
Giovedì 7: ore 19 apertura stands, ore 21.30 si balla con l'orchestra MEDUSA
Venerdì 8: ore 19 apertura stands, ore 21.30 si balla con l'orchestra spettacolo L'ALTERNATIVA
Sabato 9: ore 19 apertura stands, ore 21.30 si balla con l'orchestra IL MULINO DEL PO'
Domenica 10: ore 9.00 RICORDATI !!!
...parte la MOTOGOTA 2012
ore 19 apertura stands, ore 21.30 si balla con l'orchestra CAFFE' CONCERTO
